Sady Malinowski
chłodnia owoców · Grójec · 2024
- Powierzchnia
- 5 500 m², w tym sortownia i pakownia 1 200 m²
- Pojemność
- ok. 4 000 ton jabłek
- Komory
- 12 komór z kontrolowaną atmosferą
- Obudowa
- płyty chłodnicze 200 mm
- Posadzka
- izolowana, z ogrzewaniem chroniącym grunt przed przemarzaniem
Zlecenie
Gospodarstwo sadownicze chciało przechowywać własne jabłka i owoce sąsiadów zamiast sprzedawać je zaraz po zbiorach. Chłodnia musiała być gotowa przed kolejnymi zbiorami.
Co było trudne
Na budowę było jedno okno: od końca zbiorów w listopadzie do sierpnia, z zimą w środku. Agregaty chłodnicze miały 12 tygodni oczekiwania na dostawę.
Jak to rozwiązaliśmy
Fundamenty zrobiliśmy przed mrozami, zimą stała konstrukcja i płyty, wiosną posadzki i chłodnictwo. Agregaty zamówiliśmy w grudniu, zanim były potrzebne.
„Chłodnia musiała być gotowa przed zbiorami i była. Pan Michał odbierał telefon w niedzielę, kiedy przyjechała dostawa agregatów.”
Planujesz podobną inwestycję?
Zanim kupisz działkę albo zlecisz projekt, przyjedziemy na miejsce, sprawdzimy plan miejscowy, dojazd dla ciężarówek, media i grunt, i powiemy, jaka hala się tam zmieści. Trwa to zwykle tydzień.